시흥 정왕동 일식 맛집 미다미: 프라이빗 룸에서 즐기는 신선한 해산물 코스 요리(내돈내산 후기)
시흥시 정왕동에 위치한 일식집 '미다미'는 다양한 일식 코스 요리와 신선한 해산물을 제공하여 많은 이들의 사랑을 받고 있습니다. 특히, 단체 모임이나 회식 장소로 인기가 높습니다.
미다미의 주요 메뉴 및 가격
미다미는 다양한 코스 요리를 합리적인 가격에 제공합니다.
대표적인 코스 요리는 1인당 35,000원으로, 신선한 해산물과 다양한 요리가 포함되어 있습니다.
코스 요리는 다음과 같은 순서로 제공됩니다.
**미다미 코스 요리 상세 설명**
미다미의 코스 요리는 신선한 해산물과 정갈한 일본 요리를 합리적인 가격에 즐길 수 있는 구성으로, 각 메뉴가 단계별로 제공되어 다양한 맛을 경험할 수 있습니다.
**신선한 모둠 회**
코스 요리의 첫 번째 메뉴는 미다미에서 가장 자랑하는 모둠 회입니다.
- 제공되는 회는 광어, 연어, 참치, 도미 등 계절별로 가장 신선한 생선을 선별하여 구성됩니다.
- 여기에 멍게, 전복, 소라, 새우 등 해산물이 함께 제공되며, 초장이나 간장과 곁들여 먹을 수 있습니다.
- 회의 두께가 적당하여 식감이 좋으며, 신선도가 뛰어나 비린 맛 없이 깔끔하게 즐길 수 있습니다.
**특선 초밥**
회 이후에는 한입 크기로 먹기 좋은 초밥 세트가 제공됩니다.
- 광어초밥, 연어초밥, 새우초밥 등이 기본으로 구성됩니다.
- 밥의 간이 적당하고, 와사비의 향이 강하지 않아 초밥을 처음 접하는 사람도 부담 없이 즐길 수 있습니다.
- 식초와 함께 숙성된 밥알이 부드러우면서도 퍼지지 않아, 최상의 식감을 선사합니다.
**편백나무 해산물 찜**
편백나무로 쪄내어 향긋한 나무 향이 스며든 해산물 찜 요리입니다.
- 가리비, 새우, 오징어, 전복등이 포함되며, 자연스러운 감칠맛이 살아 있습니다.
- 해산물 본연의 풍미를 살리기 위해 소금 간을 최소화하고, **특제 간장 소스**를 곁들여 먹을 수 있습니다.
- 가리비는 살이 통통하게 올라있으며, 새우는 육즙이 가득 차 있어 탱글탱글한 식감을 자랑합니다.
**생선구이 또는 생선조림**
고소하게 구운 생선구이나 달콤 짭조름한 생선조림 중에서 선택할 수 있습니다.
- **고등어구이, 삼치구이, 가자미구이** 등 다양한 생선이 제공되며, 겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 구워져 나옵니다.
- 생선조림을 선택하면 **간장 소스를 베이스로 한 달큰한 양념**이 배어 있어 밥과 함께 먹기 좋습니다.
- 특히 생선 비린내를 잡기 위해 미소 된장을 발라 숙성시킨 후 조리하여, 풍미가 더욱 깊습니다.
**바삭한 튀김 요리**
일본식 튀김 요리는 미다미에서도 많은 사랑을 받는 메뉴 중 하나입니다.
- 대표적인 튀김 요리는 **새우튀김, 고구마튀김, 단호박튀김** 등이 있습니다.
- 얇고 바삭한 튀김옷이 기름지지 않으며, 속은 촉촉하게 유지되어 식감이 훌륭합니다.
- 직접 만든 텐츠유 소스(튀김 전용 간장 소스)에 찍어 먹으면 감칠맛이 배가됩니다.
**식사 선택 - 알밥 또는 모밀 소바**
코스 요리의 마지막은 식사 메뉴 선택으로 마무리됩니다.
**알밥**: 날치알, 김가루, 다양한 채소와 함께 간장 소스를 넣어 비벼 먹는 고소한 밥 요리입니다.
**모밀 소바**: 시원한 쯔유 국물에 담가 먹는 메밀국수로, 담백하고 깔끔한 맛이 특징입니다.
두 메뉴 모두 가볍게 식사를 마무리하기에 적합하며, 배부른 상태에서도 부담 없이 즐길 수 있습니다.
**미다미 코스 요리 총평**
미다미의 코스 요리는 다양한 일식 요리를 한번에 맛볼 수 있어 가성비가 뛰어난 구성입니다.
신선한 해산물부터 따뜻한 튀김, 깔끔한 식사 메뉴까지 균형 잡힌 구성이며, 모든 요리는 자연스러운 감칠맛과 정갈한 플레이팅으로 제공됩니다.
특히, 프라이빗 룸에서 여유롭게 식사를 즐길 수 있는 점이 미다미의 가장 큰 장점 중 하나입니다.
미다미 위치 및 연락처
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미다미
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찾아가는 방법
미다미는 정왕동에 위치해 있으며, 주변에 대중교통 이용이 편리합니다. 자가용 이용 시 주차 공간도 마련되어 있어 편리하게 방문할 수 있습니다.
이곳에서의 식사는 단순한 한 끼가 아닌, 정갈하고 품격 있는 미식 경험이 될 것입니다.
시흥에서 제대로 된 일식 코스 요리를 찾고 있다면, 미다미를 강력 추천합니다!